E se fosse na minha cidade?

Esta semana, vivi um grande dilema. A cidade do Rio de Janeiro estava na disputa pelas Olimpiadas de 2016. E eu não era um torcedor da escolha desta cidade do meu país. O Rio de Janeiro foi escolhido. O país inteiro está em festa. Será que minha cidadania e meu patriotismo está em prova? Será que deixei de ser brasileiro?

Por que não torci pelo Rio de Janeiro? O primeiro motivo foi que as Olimpíadas privilegiarem apenas uma cidade. Num país de mais de 5.000 munícipios e 27 estados, apenas 1 município e apenas 1 estado será privilegiado. Milhões de reais serão empregados na preparação destes Jogos. E apenas uma pequena parte do país será privilegiada. Milhões de reais serão usados de impostos que todo país paga. E apenas uma pequena parte do país será recompensada. Os impostos do Rio de Janeiro pagam este investimento? Quem sabe os royaltes do pré-sal paguem...

A Copa do Mundo de 2014 será no Brasil também. Nenhuma cidade do meu estado vai sediar jogos, mas pelo menos 12 outras cidades vão. O evento será mais democrático... Mesmo locais que não vão ser sedes de jogos poderão ser centros de treinamentos para seleções. O evento dura 1 mês. Considero um evento que envolve mais o país.

Outro segundo motivo que torci contra foi a corrupção. As Olimpíadas exigem grandes obras. Ajudarão a cidade e podem ficar de legado para o futuro. Mas a corrupção é um risco. E a corrupção não é privilégio do Brasil, Dizem que houve corrupção em Barcelona. Dizem que houve corrupção em Atenas. Qual a diferença? No Brasil, será dinheiro do meu imposto, do imposto dos brasileiros que poderá ser desviado. E se falando de Brasil, veja o exemplo do Pan 2007... Tudo ficou para cima da hora, muitas obras saíram mais caro do que o previsto.

Mas as Olimpíadas são assim mesmo - são realizadas numa cidade apenas. É assim no mundo inteiro e não apenas nestas Olimpíadas de 2016. Então, é melhor eu entender que seria assim em qualquer país. Mas não consigo ainda pensar que as Olimpíadas de 2016 são as Olimpíadas do Brasil - são as Olimpíadas do Rio de Janeiro, uma das mais de 5.000 cidades deste grande Brasil.

Bem, o Rio de Janeiro tem 7 anos para se preparar. E eu tenho 7 anos para mudar de opinião...

Vento, Ventania...

Sempre me disseram que o Brasil está livre de terremotos, tornados, furacões... Mas isto parece ter mudado. Principalmente aqui no Sul do país.

Ano passado, foram as chuvas torrencias em Novembro. Eu vivi isto numa cidade que não sofreu tanto: Joinville. Mesmo aqui, digo que fiquei bastante impressionando com a quantidade de chuva. Já estava chovendo forte pelo menos desde outubro, e num final de semana de novembro choveu MUITOOOO!

Agora, foram os tornados. O vento forte afetou todo o Estado. Algumas regiões sofreram mais. Mas foi assustador aqui também. Era madrugada de segunda para terça-feira. Não lembro que horas eram, mas acordei com vento, raios, trovões e chuva. Muita chuva. Muito vento. Fiquei preocupado.

O vento entrou no meu sonho. Fiquei preocupado com as barcaças que ficam fundeadas na Baía de Babitonga e pertencem a empresa que trabalho. Vento, trabalho, barcaças, mais vento... Sonhei com isto. Acordei quando a tempestade tinha passado. Mas logo voltou, com mais vento, mais chuva, mais trovões. Felizmente, nada aconteceu as barcaças. Mas não se pode dizer que nada aconteceu em São Francisco do Sul...



9 iates importados foram descarregados um dia antes do vendaval e ficaram amarrados num cais aguardando os trâmites burocráticos. Adivinhem o que aconteceu durante o temporal?
Os iates bateram contra o cais, bateram um contra os outros. Um afundou. Outros ficaram danificados. Um prejuízo enorme.


Foi o acontecimento da cidade. Todos queriam ver, todos queriam saber de quem eram os iates.

Na noite seguinte, um novo temporal atingiu a região, mas não tão forte. Ainda bem...

Nós malhando...

Percebi que 3 dos 4 últimos posts falavam de comida... O que aconteceu? Cheguei aos 80!!! Até com dor nas costas eu estou. Mas o médico me tranquilizou e disse que aguento pelo menos mais uns 40... Anos...

Chegou a hora. Fizemos a inscrição na academia. Agora, tem que ir. Foi caro!!! Xô, dor nas costas. Xô, 80!

Ela cozinhando...

Quanto tempo... Será que não aconteceu nada neste período? Com certeza, aconteceu, mas o blogueiro aqui não escreveu. Tem que melhorar.

Mas o primeiro post é de algo bem recente: o almoço de hoje. Apenas para deixá-los com água na boca. Qual foi o prato? Espaguetti ao molho de siri.

A manhã foi de preguiça. Vi a corrida e a "cozinheira" acordou tarde. O que sobrou? Fazer algo rápido. Xeretamos o freezer e encontramos um pacote de carne de siri. Boa idéia!

Os ingredientes:
- alho e cebola
- molho de tomate
- champignon e azeitonas picados
- queijo branco
- ovo cozido
- siri
- espaguetti

O modo de fazer:
Refogue a cebola e o alho. Depois, misture o molho de tomate, o champignon, as azeitonas e o siri. O nosso ainda estava congelado e descongelou na panela mesmo.
Cozinhe a massa em outra panela.
Na panela do molho, acrescente o queijo branco e ovo cozido picado.
Quando o macarão estiver pronto, misture tudo.
Delicioso! Para acompanhar, um delicioso espumante.

Um belo prato e de preparo rápido. Algo especial para comemorar? Apenas a alegria da vida. Experimentem!!!

O poder (negativo) dos cadastros

Com o avanço da informática, fica cada vez mais fácil para as empresas manterem as informações de seus clientes. As empresas exigem cadastros e podem ir ampliando estes bancos de dados a cada vez que o cliente faz alguma compra ou até mesmo alguma consulta.

Mas será que as empresas estão usando bem o poder destes cadastros? Vejam 3 exemplos que aconteceram comigo nas últimas semanas.

Sou assinante das revistas Veja e Exame, da editora Abril. Num domingo, fui pegar minha revista Veja na caixa de correio e o que eu encontro? Duas revistas iguais. Todas as duas endereçadas para mim. Todas as duas com o meu código de assinante. O que teria acontecido? Descobri no dia seguinte quando chegou uma correspondência da Abril. A editora Abril estava agradecendo que eu tinha renovado minha assinatura da revista Exame e por isso fui presenteado com um brinde - 6 edições grátis da revista Veja... Liguei para comentar que o brinde era inútil e se eles não tinham percebido que eu já assinava esta revista. Nem fizeram questão de explicar e somente disseram que não podiam trocar este maravilhoso brinde por outra revista. Perderam a chance de que eu assinasse outro título.

Outro exemplo, não tão crítico, na Caixa Econômica Federal. Fui abrir uma Caderneta de Poupança. Levei meus dados e a atendente perguntou se um número de celular antigo ainda era meu. Também estavam com minha renda totalmente desatualizada. Tudo bem, afinal nem lembro quando fiz algum cadastro na CEF. Talvez quando comprei meu primeiro apartamento em Curitiba, quando utilizei o Sistema Financeiro de Habitação, mas por outro banco. Apenas um exemplo de cadastro desatualizado.

E o último caso foi com o ViaFácil - aquele sistema de passar direto no pedágio. Resolvi fazer o testdrive oferecido de 30 dias, pagando apenas as passagens no pedágio. Fiz o cadastro e já comecei a usar. A surpresa veio quando recebi um primeiro extrato. Nome certo, placa do carro certa, mas o endereço cadastrado era do meu antigo endereço em Curitiba, onde não moro desde 2003. Como eles conseguiram este endereço, eu não sei. Afinal, quando fiz o cadastro informei meu endereço atual. Provavelmente, utilizaram algum cadastro comprado e desatualizado. Mandei uma mensagem pedindo para atualizarem, e perguntando de onde obtiveram este dado. Era mais fácil que eles tivessem utilizado os dados que eu informei...

E assim devem existir outros exemplos. E as empresas perdem de utilizar o poder destes cadastros de forma positiva.

Mais uma dica de almoço - Entrevero de Pinhão

Adoro Pinhão - tanto o meu cachorro quanto esta semente (ou fruto?) que comemos aqui no Sul nos meses de Outuno e Inverno. E no último final de semana, aproveitamos o frio e testamos uma deliciosa receita: um Entrevero de Pinhão. Entrevero significa desordem e talvez seja esta a origem do nome da receita - um prato onde mistura-se sem ordem carnes, alguns legumes e pinhão. A receita segue abaixo, após a foto dos finalmentes do preparo.

Receita de Entrevero de pinhão

- 100 g de bacon em cubinhos
- 3 dentes de alho
- 1/2 kg de alcatra em cubinhos
- 1/2 kg de linguiça calabresa em cubos
- 1/2 kg de pinhão cozido e cortado ao meio
- 1 copo de vinho branco (200 ml)
- 2 cebolas picadas
- 1 cenoura cortada em cubinhos (não colocado)
- 1 pimentão verde em cubos (não colocado)
- 3 tomates sem pele e sem sementes, em cubos
- 2 talos de salsão picados (não colocado)
- cebolinha e manjerona a gosto
- salsa a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparar: Em uma panela derreta o bacon em um fio de óleo, doure o alho e reserve. Aos poucos, vá refogando as carnes, adicione o vinho e deixe evaporar. Junte as cebolas, o pimentão e a cenoura e o
salsão. Refogue bem. Acrescente os tomates e as ervas. Finalize o cozimento pingando água. Adicione a linguiça e o pinhão. Coloque sal e pimenta-do-reino. Adicione a salsa picada. Sirva com arroz branco. E bom apetite!

A próxima receita a ser testada será a de Churrasco de Pinhão.

Só um aviso: Coma com moderação! As receitas são bem saborosas, mas não muito lights...

Lindo Almoço

Não sei se lindo é um adjetivo adequado para descrever um almoço. Almoço combina mais com adjetivos como gostoso ou saboroso. Mas este domingo mostrou que um almoço também pode ser lindo.

Fomos almoçar em Itapema, no restaurante Recanto da Sereia.

Ele fica num dos locais mais lindos do litoral catarinense, logo após a descida do Morro do Boi, em Balneário Camboriú. Aliás, dizem os motoristas que este é um dos trechos mais lindos de toda BR-101. Por isso que na duplicação desta rodovia, preferiu-se deixar o traçado antigo no sentido Norte-Sul, possibilitando descer este morro observando Itapema e Porto Belo ao fundo. No outro sentido, foi criado um túnel (que não permite visualizar nada). Pena que não existe nenhum mirante para poder bater fotos maravilhosas de lá. Nem na internet localizei fotos ou links para este local. Só quem já passou que pode confirmar o que digo.

O dia estava lindo e recompensou a viagem de aproximadamente 1 hora apenas para um almoço, digo um lindo almoço.

Recomendo chegar cedo. Chegamos poucos minutos antes do meio dia, quando ainda existiam mesas vazias. Logo depois, se formou uma enorme fila. Mas as pessoas nem se importam de esperar com um visual tão lindo como este.

Aproveitei o inverno e comi uma tainha grelhada. Adoro este peixe, que chega sempre nesta época no litoral catarinense. Somando o peixe com o visual (e minha adorada esposa ao meu lado), cheguei a conclusão: foi um lindo almoço!

Minha Gata Adora Esportes

Outro dia, estava vendo a corrida de Fórmula 1 e a nossa gata sentou no puff em frente a TV. Quando um carro passava, ela acompanhava com os olhos e mexia a cabeça, fazendo o mesmo trajeto do bólido. O carro aparecia na parte inferior da tela e desaparecia na parte superior direita. E ela acompanhava com a cabeça. Tentei pegar a câmera fotográfica para filmar, mas quando eu me mexi, ela se desconcentrou da corrida.

A confirmação de que ela gosta realmente de esportes veio alguns dias depois. Eu estava vendo um jogo de futebol na TV e a Jujuba subiu no rack da TV. Estava passando o jogo Vasco x Corinthias, pela semifinais da Copa do Brasil. A gata passou então a acompanhar de perto os jogadores e a bola. Desta vez, consegui filmar. Veja os melhores momentos!!!

Só não consegui descobrir se a Jujuba torce para o Corinthias ou para o Vasco...Melhor eu comprar rapidamente uma camisa do Figueirense para ela.